Güýz gelýär
Senenama 7-nji awgusta öwrülensoň, oba hojalygyna ýolbaşçylyk etmek we pasyllaryň üýtgemegini bellemek üçin ulanylýan adaty Hytaý ulgamy bolan 24 gün şertine görä güýz möwsüminiň başlanandygyny görkezýär. Bu geçiş howa şertleriniň we tebigy hadysalaryň, medeni we aşpezlik däpleriniň üýtgemegini görkezýär.
Güýzüň gelmegi has sowuk temperaturany, has gysga günleri we gök öwüsýän landşaftlaryň ýuwaş-ýuwaşdan gyzyl, mämişi we sary reňklere geçmegini getirýär. Tebigatyň ýetip gelýän gyşa taýynlyk görýän, ýapraklaryny dökýän we ösüşini haýalladýan döwür. Daýhanlar we bagbanlar ekiş we hasyl ýygnamak tertibini düzedip, bu üýtgeşmelere üns berýärler.
Baýramçylyklar
Hytaý medeniýetinde güýzüň başy dürli däp-dessurlar bilen bellenilýär. Meşhur däpleriň biri, sekizinji Aý aýynyň 15-nji gününe gabat gelýän Aý baýramy diýlip hem atlandyrylýan Orta güýz festiwalydyr. Maşgalalar dolulygyna haýran galmak, aý tortlary bilen meşgullanmak we festiwal bilen baglanyşykly hekaýalary we halk döredijiligini paýlaşmak üçin ýygnanýarlar.
Güýz alma, kädi we armut ýaly möwsümleýin önümlere-de köp mukdarda getirýär. Bu miweler köplenç alma pirogy, kädi çorbasy we armut çorbasy ýaly adaty güýz tagamlarynda we desertlerde ulanylýar. Mundan başga-da, has salkyn howa, nahar, gowurma we gyzgyn gazana nahar ýaly ýürekdeş we gyzdyryjy iýmitleri sarp etmegi höweslendirýär.
Medeni we aşpezlik ähmiýetinden başga-da, güýzüň gelmegi ekologiki ähmiýete eýe. Bu guşlaryň göçmegini, ekinleriň ýetişmegini we haýwanlaryň gyşlamak üçin taýýarlygyny alamatlandyrýar. Üýtgeýän möwsüm, ähli janly-jandarlaryň özara baglanyşygyny we durmuşyň aýlawly tebigatyny ýada salýar.
Häzirki wagtda
24 gün adalgasy durmuşyň ritmine ugrukdyrmagy dowam etdirýärkä, güýzüň başy üýtgemegi kabul etmegi, tebigatyň gözelligine baha bermegi we her möwsümiň getirýän täsin tejribelerini lezzet almagy ýatladýar. Medeni baýramçylyklar, aşpezlik lezzetleri ýa-da ekologiýa bolsun.
Iş wagty: Awgust-05-2024